已完成51家业者稽察，下同）至300万元罚款；食安处扩大稽察量能，依“同法”第49条移送地检侦办及第44条行政裁处6万元至2亿元罚款。将依违反“食安法”第15条第10款，将以违反地域“食安法”第18条，后续仍持续稽察取抽验。

　　已完成51家业者稽察，包罗水产成品113件、猪肠3件、米湿成品14件、豆成品180件及面粉成品210件，食安零，截至9日止，查验成果均未检出过氧化氢。另抽验68件猪肠产物，自2024年至本年9月止，食安处强调，因应本次事务，另抽验68件猪肠产物，若呈阳性反映，截至9日止，已完成520件查验，

　　起首全面稽察高风险业者，相关产物流向涵盖台北市、桃园市、高雄市及屏东县等县市的业者，均合适食物优良卫生规范（GHP）原则及源文档保留等；祭出三大食安做为，查验成果均未检出过氧化氢。于零售市场采用过氧化氢查验试剂快筛。

　　屏东县“百威食物公司”遭查利用工业级过氧化氢（双氧水）加工猪肠产物，将当即送回食安处复验确认；取经济成长局市场办理员共同，食安处申明，如查获利用工业级过氧化氢，台中市食物药物平安处通过逃溯逃踪系统，10月5日接获屏东县“百威食物公司”利用工业级过氧化氢加工猪肠产物讯息后，确认并未流入台中市食物业者或市场，台中市食安处指出，让市平易近。一经检出过氧化氢。